ダル ゴナ コーヒー レシピ。 【スッキリ】ダルゴナコーヒーって何?作り方を紹介!

ダルゴナコーヒーの作り方!ペットボトルで簡単にできるレシピとは?

ダル ゴナ コーヒー レシピ

こんばんは、ゆり子です。 この記事では「ダルゴナコーヒー」のレシピについて掲載してます。 SNSで何かと話題の韓国グルメ。 その中でも最近特に人気で家庭でもできるドリンクがあるらしい!? そう、それが「ダルゴナコーヒー」です! 元々韓国ではやっていたドリンクで、人気アイドルのTWICEメンバーのミナが配信動画内で作っていた事で日本でも人気に火が付いたもののようです。 作り方も結構簡単にできるみたいで、インスタントコーヒー、砂糖、水をボウルに入れてふわふわになるまで混ぜたら牛乳に乗っけて出来上がりとのこと。 材料もどこの家庭にもあるものばっかりだし、混ぜるだけなら簡単そうですね。 見た目も白い牛乳とブラウンの泡のコントラストに泡のふわふわもこもこした感じがとってもキュート! ちょっとおしゃれにおうちカフェ気分でコーヒーブレイクするにはもってこいな奴ですね。 それでは早速レッツクッキング!! ダルゴナコーヒーって何? 最近SNSで話題の「ダルゴナコーヒー」。 牛乳の上にコーヒーの泡が乗った飲み物です。 韓国グルメの一つで人気アイドルのTWICEメンバーのミナが配信動画内で作っていた事で日本でも人気に火が付いたもののようです。 白い牛乳とブラウンの泡のコントラストがおしゃれだし、泡のふわふわもこもこした感じがかわいいですね。 作り方はインスタントコーヒー、砂糖、水を1:1:1の割合でボウルに入れてふわふわになるまで混ぜたら牛乳に乗っけて出来上がりっている簡単なものです。 どの家庭にもあるようなもので手軽に作れそうです。 ダルゴナコーヒーの意味 ダルゴナコーヒーの「ダルゴナ」は韓国語表記は달고나となっているそうです。 カタカナで書くとタルゴナと書かれているサイトを目にします。 グーグル翻訳で発音を聞くと「ハイゴナァ」と聞こえてしまうのは、あたくしが韓国語に耳なじみがないからでしょうか… まぁ、それは置いといて。 このダルゴナ(タルゴナ)は韓国の砂糖菓子のことのようです。 砂糖を火にかけて溶けたら重曹を入れて混ぜていい感じにふんわりさせて平らにして型抜きをして作るお菓子だそうです。 日本のカルメ焼きに似てますね。 韓国カルメ焼きって紹介されているサイトもたくさん見かけました。 カルメ焼きの甘くてほろ苦くてふんわりした感じがダルゴナコーヒーの泡の部分に似ているから名付けられたんじゃないかなって思います。 まぁ、詳細はわからないですけどねー。 ダルゴナコーヒーのレシピ カテゴリ 飲み物 調理時間 10分 SNSを中心に人気のダルゴナコーヒー! お家にある材料で手軽で簡単に作れちゃうレシピです。 材料 (2人分)• インスタントコーヒー 大さじ2• 砂糖 大さじ2• 水 大さじ2• 牛乳 適量• 氷 適量 インスタントコーヒーは粒の小さいものの方がおすすめです。 作り方 1. グラスに牛乳を注ぐ グラスに氷を入れて牛乳を注ぎます 大体グラスの7分目くらいまで注ぐのがおすすめです。 ダルゴナの泡を乗せる ゴムベラやスプーンを使って牛乳の上に乗せます そーっと乗せないと牛乳とダルゴナが混ざってきれいな2層にならないこともあります ダルゴナコーヒーが完成 白い牛乳にブラウンのダルゴナの泡のコントラストが美しいですね。 コーヒーのいい香りもします。 それでは早速いただきます! ダルゴナの泡をすすりながら流れてきた牛乳も一緒に飲んでいきます。 最初はダルゴナの濃ゆいコーヒーの味が来ます。 お砂糖も入っているから苦いっていうよりかはほろ苦いって感じかな。 プリンの上にかかっているカラメルをさらにビターにした感じっていえばわかりやすいかな? 甘くもありほろ苦くもありなんだかちょっぴり大人なビターなお味です。 そこへ牛乳が流れてきてほろ苦さを中和してくれます。 コーヒーの風味がしっかりと泡になって残っているので牛乳と混ざっても主張がしっかりしてます。 リッチなカフェオレを飲んでるような気分です。 甘さもそんなに感じないので甘いの苦手な人にもおすすめです。 おしゃれなコーヒーでおうちカフェタイムを楽しむにはもってこいだと思います。 作ってみての感想 しっかり泡立てるためにはめっちゃ泡立てる必要があります。 手動の泡だて器でもできるけど結構大変です。 電動のハンドミキサーがあると楽ちんで手早くできました。 インスタントコーヒーはたぶんどんな銘柄のものでも行けるんじゃないかなって思いました。 ただ、泡立てながらコーヒーの塊を溶かさないといけないので、粒の小さいほうが溶けやすいので泡立ちもよく味のムラもなくなるかと思います。 とりあえず作ってみた感じ、一人分だったら大匙1ずつでいい感じの量でした。 コーヒーたっぷりの方がいいなって人は牛乳の量を減らしてダルゴナの泡の量を増やしたらいいんじゃないかな。 その辺はお好みのバランスで調整してください。 飲み方 ネットでいろいろ調べてみたんですが、特に飲み方に決まりはなさそうでした そのまま泡をすすりながら牛乳と飲んでもいいし、スプーンやストローで混ぜ混ぜしながら飲んでもいいです。 あたくしは、最初はそのまま泡のクリーミーさを楽しみながら啜り、その後スプーンで混ぜ混ぜしていただきました。 インスタなどのSNSではクッキーなどの焼き菓子を添えて、ダルゴナの泡をつけて食べたり、砕いたクッキーをダルゴナの泡に振りかけてトッピングしたりして楽しんでいる方も見かけました。 飲み方、楽しみ方はいろいろありそうですね。 アレンジdeダルゴナ コーヒーが苦手って方やお子さんにはコーヒーを使わないアレンジダルゴナはいかがでしょうか。 デコレーションすることでさらに可愛くなって写真映えもすること間違いなしっ!だと思います。 ダルゴナコーヒーのほか、ダルゴナ抹茶やダルゴナココアなどいろいろ作ってみました。 詳しくはリンク先をご覧ください。 ダルゴナ抹茶 コーヒーが苦手な方におすすめのアレンジダルゴナです。 ダルゴナコーヒーのインスタントコーヒーの部分を抹茶パウダーに変えて作ります。 ただ、これだとダルゴナコーヒーの様にはふわふわに泡立たないので、水を生クリームに変えて泡立ててます。 抹茶の香りがプンプンの濃厚クリーミーな抹茶のダルゴナクリームが乗っています。 ダルゴナココア ダルゴナコーヒーのインスタントコーヒーの部分をココアパウダーに変えて作ります。 ココアはコーヒーと違ってそのままだと泡立ちにくいので生クリームを使って泡を作ります。 生クリームを使っているのでクリーミーさが際立ちます。 仕上げにココアパウダーを振っても良さそうですね。 ココアなので小さなお子さんとかにはこちらの方がおすすめです。 タルゴナコーヒープリン タルゴナコーヒーのレシピで作った泡をミルクプリンに乗せるだけのアレンジレシピです。 ミルクプリンは自分で作ってもいいし、市販のものを買ってきてもOK! 紙パックとかに入っているのを溶かしてグラスに注いで固め直すタイプのものだと、お好きなグラスで作れるしお手軽なのでいいかもしれません。 下がプリンでしっかり固まってくれるので泡を乗せているうちに混ざっちゃったとか牛乳の城が濁っちゃったっていう失敗も少なそうです。 まだ試していないので、試したら追記します 使った道具 ほとんど準備物のいらない簡単なダルゴナコーヒーですが、最低限これは使うよ!っていうものとかあったら便利だよっていうものをご紹介します。 ハンドミキサー 泡立てた後ボウルに飛び散った泡をきれいに集めたり、牛乳の上に乗せたりするときに使います。 スプーンがあれば、まぁ何とかなるのでなくても大丈夫かな。 あると仕上がりが綺麗になるアイテムってとこです。 計量スプーン ダルゴナの泡を作るには材料を1:1:1に揃える必要があります。 無理に計量スプーンでなくても比率さえ合っていればそれなりにはできると思うけど、きっちりはかれて失敗なく確かな量が作れるのでこちらもほぼ必須アイテムです。 今回の記事はここまでです。 、、で更新情報などを発信していますので良かったらフォローしてください。 この記事が良いと思ったら「シェア」して頂けるとうれしいです!• このページへのリンクは自由に行って頂いて構いません。 ただし文章・画像の無断転載やパクリ行為は禁止です。 最後までお読みくださってありがとうございました。

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ダル ゴナ コーヒー レシピ

インスタントコーヒー…10g• グラニュー糖…10g• お湯…10g• 牛乳…200ccくらい 作り方 1. インスタントコーヒー・グラニュー糖・お湯を混ぜ合わせます。 ハンドミキサーの高速で泡立てます。 初めは「本当に泡立つのかな?」と思うかもしれませんが、きちんと泡立ち、下の画像のようになります。 泡はしばらく消えず、まるでホイップクリームのようになりました! 3. グラスに牛乳を注ぎ、その上にホイップしたコーヒーの泡をのせます。 泡の上にインスタントコーヒーの粉末をかければ完成です。 コーヒーパウダー以外にもココアパウダー、砕いたビスケット、蜂蜜をトッピングすることもあるらしいです。 いろんなパターンで試してみたいですね! 飲むときは、先に牛乳だけを少し飲んで量を減らせば、混ぜるときに溢れる心配がないので安心です。 ちなみにダルゴナコーヒーは 挽いたコーヒー豆で作ることはできず、インスタントコーヒーで作れば濃厚で泡状になるみたいです。 詳しくは分かりませんが、ダルゴナの泡はインスタントコーヒーに含まれる「たんぱく質」や脂質が空気を抱き込み、砂糖で安定化させることでできたものらしいです。 ダルゴナコーヒーのアレンジレシピ コーヒーが苦手だけど試しに飲んでみたいという方もいると思います。 なのでダルゴナコーヒー風の美味しそうなアレンジレシピを2つご紹介したいと思います。 ペットボトルのキャップをしめ、約5分間中身がもったりするまでよく振る。 (ポリ袋の場合は、空気をしっかり含ませた状態で口を縛る) 3. 味は変わらないので、まずはお試しで作ってみたいというときにおすすめです! まとめ いかがでしたか? 今回は 「ダルゴナコーヒーの美味しいアレンジレシピ!泡立て器なしで簡単も」をご紹介してきました。 インスタントコーヒーさえあれば、あとはひたすら混ぜるだけでとても簡単でした! 誰でも作れる手軽さと、間違いない美味しさ、そしてオシャレなルックスでヒット間違いなしです。 マリームを使ったアレンジダルゴナは、ココアなどの違ったアレンジもできるので自分オリジナルのレシピも作れちゃいます! ペットボトルで泡立てる方法なら、子どもも一緒に作れますね! ぜひぜひ試してみてください。

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この記事に書いてあること• ダルゴナコーヒーの作り方 材料 インスタントコーヒー 大さじ1 砂糖 大さじ1 水 大さじ1 牛乳 適量 ビニール袋 1枚(厚さが薄い場合は、2枚重ねがおすすめ) コーヒー、砂糖、水を1:1:1で準備します。 ちなみに上の表は、1人分の量。 作り方• 牛乳以外の材料を袋に入れる。 封を締めて材料の入った袋を振る。 約3分間振り続ける。 中身はこのようにトロッとなれば成功!トロッとならなければ再度振って!!• 牛乳を入れる。 袋のはじを切って中身を出す。 抹茶やココアで作る場合は、水とお砂糖だけでは泡立たないようです。 他の方法で後日再度挑戦しようと思います。 Brava!! Brava!!

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