Question: 鶏の胸肉を柔らかくするための最良の方法は何ですか?

鶏の胸肉を柔らかくするためにあなたはいくつかの異なる選択肢を持っています:あなたは胸を液体で注射することによっていくつかの水分を追加することを試みることができます、そして、あなたはそれらをマリネやブライニングすることができます。しかしながら、乳房の厚さをマリネやブライニングするときは、湿気が浸透するのに困難であり得る。

良いチキン入札は何ですか?

ベーキングソーダまたは肉の入札は胸肉が胸肉のために最もよく使用されている通常は乾燥していて、粗い、そして噛む。それはまた牛肉と豚肉と働いています。

なぜ私の鶏の胸肉が常に厳しいのですか?

ゴム製チキンの主な原因の1つは肉を覆っています。チキンは比較的高い熱で素早く調理されるべきです。ほとんどの骨なしの皮のない胸が同じ厚さではないので、均等に調理するのは簡単ではありません。過剰行動を避けるための最良の方法は、チキンをすべて周りに同じ厚さにすることです。

マレットなしで鶏の胸肉をどのように接着しますか?

はこちらが肉なしで肉を平らにするための10つの方法があります....肉を置く再封鎖可能な冷凍庫バッグ、または2枚のサランラップまたはワックスペーパー。ロールリングピン。はい、あなたのローリングピンはシュガークッキーとパイ生生地を超えた人生を持っています。 ... 鍋。 ...鋳鉄のフライパン。 ...トマトの缶。 ...クックブック。 ...トルティーヤを押す。 ... まな板。 ...モルタル。モルタル。•2016年10月4日

あなたはどのように乾燥させずに鶏の胸肉をグリルしますか?

1/4カップのコーシャー塩の単純なブラインソリューションで30分4杯の水に溶解した。これは、鶏の胸肉が十分な水分を吸収するために必要な時間ですので、乾燥させずにグリルの熱まで耐えることができます。

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