志麻 さん チョコレート ムース。 材料は「板チョコ、卵、砂糖」だけ!200円でこんなにおいしい「チョコレートムース」のコツ

材料3つだけ!シマさんの簡単チョコレートムース|沸騰ワード10|日本テレビ

志麻 さん チョコレート ムース

【もくじ】• 伝説の家政婦シマさんのチョコレートムースの材料(4人分)• 板チョコ(ブラックを2枚=100g)• 卵(3個)• 砂糖(大さじ1) 伝説の家政婦シマさんのチョコレートムースの作り方• 板チョコ(ブラックを2枚=100g)を手で細かく割ってボウルに入れます。 別のボウルに、卵黄と卵白とを分けて入れます。 卵白を泡立て器で泡立て、砂糖(大さじ1)を入れてさらに混ぜ合わせます。 板チョコは湯煎して溶かし、そこに卵黄を入れて混ぜ合わせます。 3回ほどに分けて全て卵白を入れて混ぜ合わせます。 その他の関連記事• 4月21日 火 放送のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」は緊急企画、プロのおうちごはん! 伝説の家政婦志 […]... 4月21日 火 放送のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」は緊急企画、プロのおうちごはん! 伝説の家政婦志 […]... 4月21日 火 放送のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」は緊急企画、プロのおうちごはん! 伝説の家政婦志 […]... 4月21日 火 放送のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」は緊急企画、プロのおうちごはん! 伝説の家政婦志 […]... 4月21日 火 放送のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」は緊急企画、プロのおうちごはん! 伝説の家政婦志 […]... カテゴリー: , , タグ: , , 投稿日: 投稿者: 投稿ナビゲーション.

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伝説の家政婦シマさんのチョコレートムースのレシピ【NHKプロフェッショナル】

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(2) 牛乳少しをゆっくり加える。 ダマをヘラでつぶし、ダマがなくなったらゆっくりと残りの牛乳を全量加え、よく混ぜる。 (3) (2)を中火にかけ、泡立て器でたえず混ぜながら、沸騰しとろみがつくまで加熱する(鍋底のすみにかたまりがたまらないよう注意)。 (4) 火を止めてチョコレートを割り入れ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。 (5) 熱いうちにザルでこし、器に注ぐ。 器を持ち上げて台を軽くたたき、平らにならす。 (6) 冷蔵庫に1時間ほど入れて、冷やし固める。 [1個分 250kcal] では、ほかにもパルミエショコラや、ガトーショコラのつくり方を紹介しています。 こちらもぜひチェックしてみてください。 新刊(扶桑社刊)、(マガジンハウス刊)が好評発売中 <撮影/難波雄史、中島慶子(マガジンハウス) 取材・文/ESSE編集部>.

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濃厚! チョコレートムース

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チョコレートムースは難しいイメージがありましたがゼラチンを使わずにとっても簡単にできて感激でした。 ただパパっと本当に手早く作ってしまうと仕上がりに粗が出てしまったので、気泡を抜いたり、カラザをのぞいたりという少しの手間をかけるとぐっとワンランク上の仕上がりになると思います。 熱湯には要注意ですが、それ以外は火を使わないので子供と一緒に作っても楽しいですよ。 おやつやデザートにおすすめです。 以上『 志麻さんのチョコレートムースの作り方』のご紹介でした。 今回使用したプリンカップはこちらのイワキの耐熱カップです。 これ、落としても割れなかった優れものでものすごく気に入って愛用しています。 おすすめですよ。 タサン志麻さんのレシピ本はこちらです。 是非作ってみてくださいね。 おすすめ関連記事 当サイト『 LIFE. net【ライフドットネット】』ではその他にも志麻さんのレシピを作って感想とともに詳しくご紹介しています。 是非ご覧ください。

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