コーン ご飯。 【カニカマコーンバターご飯】マツコの知らない世界レシピとうもろこしで作ってみた!

とうもろこしご飯(炊き込みご飯)のレシピ/作り方:白ごはん.com

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ•

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コーン缶シンプル炊き込みご飯のレシピ/作り方:白ごはん.com

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コーン缶炊き込みごはんの下ごしらえ まず、コーン缶について。 コーン缶には原料に砂糖が入っているものと、そうでないものがあります。 このレシピは缶汁をすべて一緒に炊き込むので、 砂糖不使用のホールコーン缶を用意してください。 はじめにコーン缶の粒と缶汁を分けます。 コーン缶の缶汁にはとうもろこしの甘みや風味が溶け出ているので、水と一緒に加えるため、加えるタイミングの違う粒のコーンと別にしておきます。 ちなみにこのレシピでは、はごろもフーズの「シャキッとコーン:内容量190g(固形量120g)」を1缶使いました。 コーン缶の炊き込みごはんの炊き方 米2合を研いで、研いだ後に一度しっかり水気を切ります。 それからはじめに コーン缶の缶汁(全量)、続いて酒(大さじ2)を加え、それから内釜の2合の目盛まで水を注ぎます。 分量の 塩(小さじ1)を加え、塩を溶かすためにやさしく手で混ぜ合わせます。 塩が溶けたら、コーンを上にのせて、炊飯器にセットしてスイッチONしてください。 時間があれば炊く前に30分〜1時間ほど浸水させてください。 炊き上がったら、全体を底からさっくり混ぜ合わせて完成です!•

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【カニカマコーンバターご飯】マツコの知らない世界レシピとうもろこしで作ってみた!

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とうもろこしご飯の下処理 はじめに2合の米は、炊飯器の内釜などに入れて研ぎます。 研いだら水を何度か入れ替えて水気を切り、 2合の目盛りに合わせて水を入れ、30分から1時間そのまま置いて浸水させます。 ここではどんな炊飯器でも美味しくふっくら炊けるよう事前に浸水する工程をとっています(浸水したら『普通コース』で炊きます)。 まず、とうもろこしは皮をむいて根元を切り落とし、実をむきやすくするために半分に切ります。 続いて、まな板の上にとうもろこしを縦に置きます。 手で安定させて、芯のまわりの実を包丁で切り落とします(とうもろこしを回転させながら)。 【補足として】ちょっと上級者のやり方になるのですが、上の方法よりも一つ一つの粒がきれいに残るむき取り方もあります。 半分か3等分くらいに切ったとうもろこしを左手に持って、かつらむきの要領で、ぐるりと実をむき取ります。 塩を溶かし終えてから、 とうもろこしの実と芯を上に広げて炊飯します。 ごはんが炊き上がれば、芯を取り出して底からさっくりと混ぜ合わせて完成です。

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