ロール白菜人気レシピ。 【絶品&簡単】白菜レシピ28選!人気1位は?つくれぽ1000超の殿堂だけ。大量消費にもおすすめ料理

白菜とトマトの人気レシピ!トマト缶でスープやパスタも手軽に本格の味!

ロール白菜人気レシピ

野菜の煮物 89品 定番 20品 肉じゃが 1品 ポトフ 2品 ロールキャベツ・ロール白菜 18品 野菜の煮物 その他 68品 野菜の和え物 22品 野菜の白和え 1品 野菜の和え物 その他 21品 野菜の炒め物 26品 定番 1品 ホイコーロー 1品 もやし炒め 1品 きのこ炒め 1品 野菜の炒め物 その他 23品 野菜の炒め煮 25品 八宝菜 5品 野菜の炒め煮 その他 20品 野菜の焼き物 8品 定番 1品 野菜の肉巻き 1品 野菜の焼き物 その他 7品 野菜の蒸し物 22品 野菜の蒸し物 その他 22品 野菜のおひたし 2品 おひたし その他 2品 野菜のきんぴら 1品 きんぴら その他 1品 野菜のおかず その他 1品 野菜のマリネ 1品 肉のおかず 牛肉 8品 定番 1品 ビーフシチュー 1品 その他 牛肉料理 7品 豚肉 41品 定番 5品 豚しゃぶ・冷しゃぶ 3品 角煮・煮豚・チャーシュー 3品 酢豚 1品 ホイコーロー 1品 野菜の肉巻き 1品 その他 豚肉料理 32品 鶏肉 25品 定番 2品 その他 鶏肉料理 25品 挽肉 50品 定番 12品 煮込みハンバーグ 1品 メンチカツ 2品 餃子 11品 シューマイ 6品 麻婆春雨 2品 肉団子 6品 つくね 1品 その他 挽肉料理 21品 加工肉 15品 定番 1品 その他 ベーコン料理 6品 ウィンナソーセージ料理 4品 スパム料理 2品 ハム料理 3品 魚介のおかず 白菜の基本情報 白菜の特徴 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。 寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。 3〜4kgのものが一般的で、1kg前後の小さなミニ白菜もあります。 和・洋・中といろんな料理に合うのも魅力。 鍋ものをはじめ、冬の食卓には欠かせない、人気野菜です。 炒めもの、クリーム煮や煮びたしなどの煮もの、蒸しもの、スープ、漬けもの、サラダと、幅広く使えます。 白菜の選び方ガイド 先端がしっかりと巻いて閉じていて、持ってみるとずっしりしているものが良品。 カットしてあるものでは、切り口を見て、みずみずしいものを選びましょう。 芯(しん)が盛り上がっているもの、青いものは、カットしてから時間がたっています。 保存は、まるごとなら、新聞紙2〜3枚に包んで、冷暗所に立てて保存して。 残った場合は、湿らせた新聞紙で包んで冷蔵庫へ入れると、水分が抜けにくく、鮮度が保てます。

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白菜のレシピ

ロール白菜人気レシピ

【材料】• 刻みにんにく:小さじ1• オリーブオイル:適宜• 豚バラ肉(ひと口大):200g• ブロッコリー(小房に分ける):6房• 豆乳:100cc• 牛乳:200cc• 味噌:小さじ2• 白ごま:小さじ1• 輪切り唐辛子:少々• レトルト玄米ごはんパック(160g):2個• クコの実:適宜 【作り方】• レトルト玄米は、パッケージの表記通りレンジで温めます。 味噌、白ごま、鶏がらスープの素、唐辛子を混ぜ合わせます。 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで炒めます。 豚肉を加えて火を通し、ブロッコリー、白菜の順に加えて炒め合わせます。 豆乳、牛乳を加えて温め、2を溶かし入れて加熱します。 1を加えて3分ほど加熱し、器に盛り付けてクコの実をトッピングしたら完成です。 【材料】• オリーブオイル:適量• 白菜:3枚• 小松菜:4枚• えのき:適量• 豆乳:適量• 味噌:適量• こしょう:適量• スパゲティ:適量• 塩:適量 【作り方】• 塩を入れた湯でスパゲティを茹でます。 白菜は葉と芯に分け、葉はざく切り、芯は3等分にしてざく切りにします。 にんにくは薄切りにします。 小松菜は葉と茎にわけ、それぞれ食べやすい大きさに切ります。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、炒めます。 2の芯、4の茎を加え、しんなりしたらほぐしたえのきを加えます。 豆乳、残りの2、4を入れ、全体に火が通ったら味噌、こしょうを加えます。 茹で上がったスパゲティを入れ、全体を混ぜ合わせたら完成です。 【材料】• 白菜:4枚• 鶏ひき肉:100g• 塩:少々• 黒こしょう:少々• 木綿豆腐:50g• 生姜(みじん切り):5g• 玉ねぎ(みじん切り):80g• にんじん:40g• ブロッコリー:50g• 醤油:小さじ1• 薄力粉:適量• 調製豆乳:400cc• 顆粒コンソメ:少々 【作り方】• 白菜は根元のかたい部分を取り除き、芯の厚い部分を切ります。 耐熱皿にのせてラップをかけ、500Wのレンジで3~4分加熱します。 豆腐はキッチンペーパーに包み、500Wのレンジで1分加熱して粗熱を取ります。 にんじん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下茹でします。 ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜます。 生姜、玉ねぎ、醤油、3を崩しながら加え、さらに混ぜます。 鍋に豆乳、コンソメを入れて沸騰直前まで温め、7を並べ入れます。 弱~中火で10分ほど煮込み、4を加えて1分加熱します。 皿に盛り付け、黒こしょうを振ったら完成です。 【材料】• 白菜:4枚• 豚肩ロース肉:150g• 乾燥しいたけ:4枚• にんにく(みじん切り):1片• 豆乳:100cc• 和風だしの素:5cc• 薄口醤油:5cc• 小麦粉:適量• 塩:適量• こしょう:適量• サラダ油:適量 【作り方】• 乾燥しいたけは、砂糖(分量外)を入れた水に一晩つけて戻します。 白菜は葉と芯に分け、葉は大きめのざく切りに、芯は均等の大きさに切ります。 戻したしいたけは、軸を切り落とし、半分に切ります。 豚肉の両面に小麦粉を振ります。 フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒めます。 豚肉を重ならないように広げ、その上に白菜の芯をのせ、蓋をして蒸し煮にします。 火が通ってきたら白菜の葉、3、和風だしの素、豆乳を加え、蓋をして煮込みます。 塩、こしょうで味を調え、醤油をたらしたら完成です。 【材料】• 白菜:適量• しめじ(ほぐす):適量• A鶏ひき肉:適量• A玉ねぎ(みじん切り):適量• A絹ごし豆腐:適量• A塩:少々• Aおろしにんにく:お好みで• Aおろし生姜:お好みで• 片栗粉:適量• 塩:適量• 水:500cc• 豆乳:500cc• コンソメ:2個• ブラックペッパー:適量• おろしにんにく:適量• オリーブオイル:適量 【作り方】• Aの材料を粘りが出るまでよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜます。 白菜は葉と芯に分け、それぞれ食べやすい大きさに切ります。 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、2の芯を加えて炒めます。 芯が透明になってきたらしめじを入れ、水、塩を加えます。 1のひき肉だねを丸めて鍋に入れ、煮立ったら豆乳を加えます。 コンソメ、ブラックペッパーを加え、2の葉を加えて煮込みます。 食材に火が通ったら完成です。 【材料】• 鶏もも肉:1枚• 白菜:4枚• ねぎ:1本• 水:200cc• 卵白:3個分• 塩:少々• 豆乳:200cc• めんつゆ(3倍濃縮):50cc• 和風顆粒だし:小さじ1 【作り方】• 白菜、ねぎは食べやすい大きさに切ります。 にんじんは短冊切りに、しめじは根元を落としてほぐします。 鶏肉はひと口大に切ります。 ボウルに卵白、塩を入れ、ツノが立つまで泡立てます。 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉を加えてアクを取ります。 蓋をし、弱火で5分ほど煮たら豆乳、めんつゆ、和風顆粒だしを加えます。 1、2を加えて2~3分煮込み、4のメレンゲをのせたら完成です。 【材料】• 白菜:2枚• メークイン:2個• にんじん:1本• 玉ねぎ:1個• ベーコン:6枚• バター:20g• シチューのルー:適量• 豆乳:500cc• 水:500cc• こしょう:適量 【作り方】• 白菜はざく切りにします。 にんじんは乱切りにし、下茹でします。 じゃがいもは乱切り、玉ねぎ、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーは小房に分けます。 フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ、ベーコンを炒めてこしょうを振ります。 じゃがいも、ブロッコリーを順に加え、白菜を入れてさらに炒めます。 水を加えて蓋をし、しばらく煮込みます。 豆乳を加えて煮立て、シチューのルーを溶かし入れたら完成です。 【材料】• 厚揚げ:1パック• 舞茸:1パック• しめじ:1パック• えのき:1パック• 青ねぎ:1パック• 生姜(千切り):適量• 豆乳:1000cc• コンソメ粉末:大さじ2• バター:大さじ1• オリーブオイル:適量• 塩こしょう:適量 【作り方】• 白菜は食べやすい大きさに、厚揚げはひと口大に切ります。 舞茸、しめじ、えのきは石づきを取り、小房に分けます。 フライパンにバターを熱し、2を炒めます。 別の鍋に白菜を敷き詰め、厚揚げをのせて豆乳を注ぎ入れます。 火にかけて蓋をし、中火で煮込みます。 沸いてきたら火を弱め、3のきのこ、コンソメを加えてひと煮立ちさせます。 塩こしょうで味を調え、生姜、青ねぎをのせます。 オリーブオイルをまわしかけたら完成です。

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ロール白菜人気レシピ

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