Question: 私のKombuchaに2つのScobysを入れることができますか?

物を簡単にするために、私たちは一般的に次のバッチに両方のScobysを追加することをお勧めします。しかし、あなたがいくつかのScobysを持っているならば、あなたはScoby Hotelの開始を検討することができます。 Scobysが醸造コンテナから取り除かれた状態で、コンテナからのKombuchaの残りを取り除く時が来ました。

スコービーの数はいくつ使いますか?

KombuChaにはどのくらいのスコビが必要ですか?

私のKombucha Jar?

洗浄船と栓が酵母粒子またはIFで詰まっている場合にのみ必要です。あまりにも多くの酵母がコンテナの底に蓄積します。システムを清掃するには、次回のバッチのためのKombucha、Scoby、および十分なスターターティーを取り除きます。安全な容器に脇に置きます。

コムチャの第2発酵にどれだけの砂糖を追加しますか?

第2の発酵プロセス - あなたのきれいな滅菌750mlのガラス瓶に白い砂糖の1.5 TSPを加えます。 - あなたのコムチャは筋布の裏地の穴を通してボトルに入ります。 - ボトルをしっかりとシールします(フリップトップキャップが最も簡単な)、炭酸塩まで2~3日間室温で残します。

私は半分のスコービーを切り取ることができますか?

コムチャスコビーをミニにしないでください。チューブサイズの文化をテストする。あなたのスコービーの大きさのサイズ。継続的な醸造が大きすぎるScobysをただし、発酵プロセスを大量にスピードアップするように、小さなScobysは発酵プロセスを遅くすることができます。

Scoby Hotelを給餌する必要がありますか?

Scoby Hotelを維持するスコービーを維持する液体に浸した。それらを押し下げたり、もっと平野のKombuchaを追加したりします。 4~6週間ほど、ホテルをきれいにして、コムチャや甘い紅茶のスコビスを清掃してください。

コムチャを残すには長すぎる?

kombuchaは、個人的な好みに応じて7~30日から醸造されることができます。より長い醸造時間により、砂糖が少なくなり、より酢の風味の飲料が得られます。温度がKombuchaの文化にどれだけ早く役割を果たすでしょう。

Kombucha Jarをどのようにサニタイズしますか?

漆を洗う、石鹸水で瓶を洗ってからすぐにすぎる。瓶をベーキングシートに置き、それらをオーブンに入れて完全に乾かします。 KilnerまたはKilner Style Jarsを使用する場合は、乾いた熱が損傷を与えるため、ゴム製のシールを煮ます。瓶の上にタップがある場合は、オーブンで溶け込むように最初に取り外すことを確認してください。

Join us

Find us at the office

Sheaffer- Lesczynski street no. 98, 44691 Moscow, Russia

Give us a ring

Zerrick Molero
+69 859 388 603
Mon - Fri, 7:00-21:00

Write us