Question: どの国がペリラの葉を食べるのですか?

料理用ペリラ品種は、主に韓国、日本、タイ、ベトナムで主に栽培され消費されています。 P. Frutescens、種子、および種油は韓国料理で広く使用されていますが、P. Frutescens var。

インディアンはピリラの葉を食べる?

インド。 ... Perillaの種や葉は、北東インドの香味カレーにも使用されています。 マニプリ料理は、「シングジュ」として現地で知られているサラダで地面ローストシードを使用しています。 KhasisによってNei Liehとして知られているのはサラダや肉料理に使用されています。

韓国のペリラは何を味わうのですか?

これらの野生の味を獲得することから、これらの野生の正確な風味プロフィールを特定するのは難しいですが Maangchiは、Kkaennipの味が「バジルとミントの間のどこか」であることを述べています。 ペリラの葉の一般的な用途には、肉や米の包装、そしてバンチャン(サイドディッシュ)に漬けられたようなシチューでの使用が含まれます。

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