Question: なぜ私の卵タルトが上昇したのですか?

初期の高温はペストリーを急速に上昇させ、そしてより低い熱はその後調理を終了するのでは、積極的な構造を形成する。オーブンドアAjarを5分間取り出してから、卵のタルトをゆっくり冷却させます。

なぜタルトが上昇するのですか?

卵はオーブン内に上がる空気中に保持され、オーブンから取り出されるとすぐに充填されてから充填が充填されます。秘密はそれが均等にブレンドされるまで充填を手で吹き飛ばすことです。

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