Question: ヨーグルトを作るために牛乳を沸かす必要がありますか?

ヨーグルトは室温ミルクから作ることができますが、最良の、最も一貫した結果のために、ほとんどの専門家は最初に牛乳を少なくとも180°Fまたは沸点に加熱することをお勧めします。牛乳を加熱することは、より豊かな最終製品になり、また牛乳中の悪性菌を殺す。

なぜあなたはヨーグルトを作る前に牛乳を沸騰させる必要がありますか?

二重ボイラーに選択したミルクと180°に熱を注ぐNS。これは競合した細菌を殺し、そしてホエータンパク質は最終生成物の粘度および質感を高めるために変性および凝固を凝固させます。薄いヨーグルトの場合は20分、薄いヨーグルトのための温度を10分間維持する。

牛乳を加熱せずに作ることができますか?

ヨーグルトメーカーが牛乳を加熱する伝統的な歩を飛ばすことができる場合でした。 180度まで、次に培養のために110°までバックバックします。それが判明したときは、はい。 ...牛乳糖を食べて乳酸を作って乳酸を作ってヨーグルトを培養します。

牛乳を沸騰させずにヨーグルトを作りますか?

1:244:18コグルト作りやすい|厚いカード|推奨されるクリッピンの推奨されるクリッピンの全乳yogurtyouturtart私はもう少し絡み合っているように私はもう少し絡み合っていますのでもう少し隠すもう1つのメソーリン私はもう少し絡み合っていますヨーグルトを牛乳に加える方法は、ヨーグルトに牛乳の3杯を加えることです。ヨーグルトのヨーグルトを沸騰させるとどうなりますか?

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