Question: キャベツロールのキャベツからコアをどのように取り外しますか?

最初に、キャベツの大きな頭を中心にします。それからキャベツ全体を慎重に煮沸水の半分満たした鍋に入れます。カバー。約1分後、葉は剥がれ始めます。彼らがするように、トングでゆっくり引っ張ってください。

キャベツの中間の茎をどのように取り除くのですか?

キャベツのステム、またはコアを見つけます。シェフのナイフを使って、半分の長さを縦に切る。あなたが細断されたキャベツを作っているなら、あなたは三角形のコアを取り除く必要があります。これを行うには、茎がキャベツの葉を満たし、半分からそれを取り除く角度でコアに切ります。

キャベツのキャベツはどのようにキャベツロールを葉しますか?

ブランチキャベツの葉5分間、または柔軟になるまで沸騰水の鉢。クールな水の下で葉を走らせてから、充填を包む必要がある毛布の数だけを評価できます。次に、葉から中心静脈を慎重に切り取ります。

キャベツを柔らかくするのはどのようにしていますか?

3ポンドのキャベツはうまく機能し、大量の葉を生み出します。また、氷水のボウルを用意しています。葉が柔らかくなるにつれて、トングまたは2つの木のスプーンを使って頭からそれらを緩めます。鍋から、葉を約30秒間氷水のボウルに移動して調理を止めます。

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