Question: 溶けたバターはどのようにクッキーに影響を与えますか?

レシピに溶かしたバターを追加すると、クッキーとケーキの構造、密度、密度、そして質感が変わります。伝統的な柔らかいバターの代わりに溶けたバターを追加するとチュイエクッキーが生じるでしょう。クッキー生地の柔らかいバターはあなたにもっとケーキのようなクッキーを与えるでしょう。

クッキーで溶かしたバターを使うのはどうなりますか?

マイクロ波または溶けているバターを使っている場合、それは上に堆積されている油が堆積されるでしょうクッキーの中でそれらを肌触りに脂っている。彼らはミスハーゲンになる可能性があり、クリーミングによって生み出される気泡なしで絶えず調理することができないので、彼らは常に常に調理することができないので、バターはどのようにベーキングクッキーに影響を与えるか?

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